Jagdschloss Gelbensande Gastronomie - Speisekarten

Saisonspeisen

Frische Bärlauchsuppe

mit Lachsfiletstreifen 

 

5.50 EUR

“Jagdschloss Wildburger“

Saftiges Hirschfleischhack im großen Burger Brötchen,

verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln auf knackigem Salat,

dazu Rosmarin Creme

10.90 EUR

Tagliatelle mit Hausgemachtem Bärlauchpesto

und Pinienkernen mit Parmesanhaube

13.90 EUR

Zartes Schweinefilet mit Champignons

Zwiebeln und Paprika, in Senfsauce mit Pommes serviert

15.90 EUR

Saftiges Kotelett vom Duroc Schwein

Gereicht mit Mediterranem Gemüse 

und Rosmarinkartoffen

18.90 EUR